7 idées originales pour manger du yaourt
Le yaourt, on le connaît bien au petit-déjeuner ou au goûter. Mais si on sortait un peu des sentiers battus ? Manger du yaourt ne se limite pas à une simple cuillère entre deux tartines. Il peut devenir un ingrédient à part entière dans des recettes simples, gourmandes et pleines de surprises. Voici 7 idées originales pour l’intégrer dans votre quotidien et celui de vos enfants, sans jamais se lasser.
1. En topping sur des pancakes maison
Le matin, plutôt que d’ajouter du sirop ou du beurre, pourquoi ne pas déposer une cuillère de yaourt nature sur vos pancakes ? C’est une façon simple de varier les plaisirs. Ajoutez quelques fruits frais, et vous obtenez une assiette qui met tout le monde d’accord avant d’aller à l’école.
2. En sauce légère pour vos plats salés
Manger du yaourt, c’est aussi possible au déjeuner. Mélangé avec des herbes fraîches, du citron ou des épices douces, il devient une sauce onctueuse idéale pour accompagner des légumes rôtis ou une salade de crudités. Un bon moyen de limiter les matières grasses, sans renoncer au plaisir.
3. En verrine apéro sucrée-salée
Oui, le yaourt peut aussi s’inviter à l’apéritif. Dans une petite verrine, associez-le avec des dés de concombre, une touche de menthe et un soupçon de miel. L’alternance de textures étonne et plaît aux petits comme aux grands.
4. En smoothie du matin
Le yaourt fournit des protéines et s’intègre très bien dans un smoothie à base de banane, de fruits rouges ou de mangue. Un coup de mixeur, et hop, un petit-déjeuner frais et rapide, parfait avant de filer à l’école ou au bureau. Pensez à utiliser des yaourts nature pour limiter les sucres ajoutés.
5. En dessert glacé minute
Mixez un yaourt avec des fruits congelés et un trait de sirop d’agave : vous obtenez un « frozen yogurt » express à déguster tout de suite. Une idée simple à proposer au goûter ou lors d’un dimanche en famille.
6. En base de pâte à gâteau
Remplacer une partie du beurre ou de la crème par du yaourt dans une pâte à gâteau, c’est possible ! Le résultat, une texture moelleuse et légère. Un bon plan pour revisiter vos classiques tout en intégrant un produit laitier dans la recette.
7. En touche légère au moment du dîner
Manger un yaourt le soir à la fin du repas, c’est une habitude douce à intégrer dans son quotidien. Optez pour un yaourt comme les natures sucré de Yoplait. Ou alors, choisissez un yaourt sans sucre que vous pouvez agrémenter de morceaux de fruits ou d’un peu de cannelle. C’est une alternative simple aux desserts plus caloriques.Chez Yoplait, nous pensons que manger du yaourt, c’est bien plus qu’une habitude, c’est un plaisir simple, facile à réinventer chaque jour. Il trouve sa place dans tous les repas de la journée, que ce soit en version nature, aromatisée ou plus gourmande. Chacun peut y trouver son bonheur, selon ses envies du moment.
