brassé probiotiques*
fraise
Tout le plaisir d’une texture brassée onctueuse à la fraise, aux probiotiques*, et au Bifidobacterium BB-12™ pour son goût unique. Au bon lait 100% français.
Pour tous les moments de la journée !
*Les ferments du yaourt (ou probiotiques) améliorent la digestion du lactose de ce produit chez les individus ayant des difficultés à la digérer.
- arôme artificiel
- conservateur
Comment déguster ?
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Energie | 358 kJ / 85 kcal |
| Matières grasses | 2,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,9 g |
| Glucides | 10,2 g |
| dont sucres | 9,6 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Sel | 0,14 g |
Ingrédients :
 |
Lait écrémé |
 |
Crème |
 |
Sucre 5,8% |
 |
Fraise 5% |
 |
Poudre de lait écrémé |
 |
Amidon de maïs |
 |
Jus de carotte à base de concentré |
 |
Arômes naturels |
 |
Jus de citron concentré |
 |
Ferments du yaourt et Bifidobacterium (Lait) |
Elle se plie en 4
Pourquoi nos brassés probiotiques
ne sont-ils pas appelés “yaourts” ?
Le terme « yaourt » est strictement défini par des règles précises ! Parmi elles :
L’utilisation de certains types spécifiques de ferments exclusivement
Nos brassés probiotiques utilisent les ferments du yaourt : ce sont les « probiotiques » qui améliorent la digestion du lactose du produit chez les individus ayant des difficultés à le digérer. Nous leur avons également ajouté un ferment Bifidus pour ajouter des notes de crème et ainsi plus de gourmandise.
Les brassés probiotiques ne respectent pas cette règle. En effet, l’ajout du Bifidus fait perdre l’appellation. Ainsi, nos recettes ne correspondent pas à la définition de « yaourt » et sont considérées comme des spécialités laitières.
Seuls nos brassés nature, fraise, saveur vanille et à la grecque répondent aux critères d’un yaourt.
