Compte 230 salariés qui contribuent à la fabrication de 4.8 millions de pots et bouteilles chaque jour. Parmi ceux-ci, les yaourts à boire Yop ou encore les fromages frais Petits Filous ou Petit Yoplait.
2 types de fonctions sont représentées :
Monéteau est un site pilote pour la biodiversité avec des réserves d’eaux fluviales avec îlots de végétation et radeaux, des nichoirs et tours à hirondelles, des ruches ou encore un éco-pâturage.