Burger épicé au skyr
Préparation : 10
Cuisson : 20
Repos : /
Débutant
Pour
4
personnes
Ingrédients
- 1 oignon rouge
- 1 pincée de paprika
- 4 steak haché de boeuf
- 100g de roquette
- 3g de ciboulette
- 4 pain à burger
- 1 avocat
Préparation
1.
Coupez l'avocat et l'oignon en tranche.
2.
Faites cuire les steaks. Réservez.
3.
Mélangez le skyr avec un peu de jus de citron, sel, poivre, paprika et ciboulette.
4.
Coupez les pains à burger et passez-les au four 5 minutes.
5.
Tartinez de sauce au skyr, puis déposez des tranches d'avocat, d'oignon rouge et steak. Terminez par la roquette et refermez le burger.
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