Pancakes au skyr et aux fruits

Débutant

Ingrédients

2 x

(200g de skyr nature)

2 œufs
50g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre de canne
Vos fruits frais préférés (fraises, bananes, myrtilles, framboises)

Préparation

Dans un bol, mélangez le skyr Yoplait, les œufs, la farine, la levure chimique et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer 20 min à température ambiante en couvrant le bol d’un torchon propre (optionnel)

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte.

Laissez cuire chaque pancake environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez les pancakes chauds avec des fruits frais et un filet de sirop d'érable ou de miel.

Cuisiner avec Yoplait Skyr

Le skyr Yoplait se prêtera facilement à toutes vos inspirations salées et sucrées. Il est parfait comme substitut à la crème fraîche ou au fromage blanc dans vos recettes, apportant sa touche onctueuse et faible en matières grasses.